Новый год без хлопот! - Страница 4

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 4 из 4
«
1
2
3
4

Форум » ДЕЛА ДОМАШНИЕ » Готовимся к праздникам » Новый год без хлопот!

Новый год без хлопот!

Soli

Дата: Среда, 28.12.2016, 17:27 | Сообщение # 31

Golden Lady

Группа: Администраторы

Сообщений: 26565

Статус: Offline

Награды

За обогащение форума полезной информацией

Сегодня 28 декабря, сообщение без календаря... Чего-то я угонялась сегодня немного(((

Но подготовка к любимому празднику продолжается!

Нам осталось не так много работы: купить продукты и приготовить все запланированные блюда.

Основная готовка у нас будет завтра, но чтобы облегчить себе жизнь, часть дел лучше сделать сегодня.

Например:

Разморозить мясо (рыбу, птицу);
Отварить яйца;
Замочить фасоль (горох);
Замочить сухофрукты или изюм (для выпечки);
Помыть и почистить овощи (картофель, морковь, лук);
Приготовить заправку для салата;
Испечь коржи для торта и т.д.

Покупка продуктов

Когда мы с вами составляли список продуктов на Новый год, то оговаривали, что будет 2 даты для покупок:

— в середине месяца, чтобы купить продукты, которые не портятся;
— в последних числах старого года, чтобы купить продукты перед готовкой.

Так вот, последний день для покупок уже настал: вооружаемся списком и едем в гипермаркет. Обязательно возьмите с собой список, который мы составляли заранее, не надейтесь на свою память!

Желательно купить все продукты в первой половине дня.

Подготовительные кулинарные операции

Основная готовка у нас будет 30 декабря, но чтобы облегчить себе жизнь, часть дел можно сделать 29 декабря.

Возьмите свое меню и блюда, которые вы запланировали приготовить. Посмотрите на каждое из них и подумайте, что вы можете сделать завтра, чтобы облегчить себе работу 30 декабря?

Например:

Салат Оливье – отварить картофель и морковь
Салат Цезарь – приготовить соус
Фаршированные яйца – отварить яйца
Хумус— замочить нут
Свиная вырезка — разморозить мясо
Пастрома из куриной грудки – замариновать мясо
Торт Санчо Панчо – приготовить бисквитные коржи
Глинтвейн – сделать набор специй
Рождественский кекс – замочить сухофрукты в коньяке и т.д.

Задание:

1. Купите все недостающие продукты сегодня или 29 декабря

2. Оцените свое меню и выделите те кулинарные операции, которые можно сделать уже завтра.

3. Напишите, получилось ли купить продукты? Какие кулинарные операции будете делать завтра?

Женщины - ангелы. Но если им обрезать крылья, пересядут на метлу.

Soli

Дата: Пятница, 30.12.2016, 16:25 | Сообщение # 32

Golden Lady

Группа: Администраторы

Сообщений: 26565

Статус: Offline

Награды

Сегодня у нас одно единственное задание – готовить и готовиться!

Пусть подготовка к празднику будет в радость!

Прежде чем идти на кухню:

— приведите себя в порядок, оденьте красивое домашнее платье, поправьте прическу. Сегодня Вы – Домашняя Богиня, Хозяйка с большой буквы. Без паники и суеты, а с уверенностью, улыбкой и удовольствием!

— чтобы заранее облегчить себе уборку, советую перед началом готовки застелить плиту фольгой. Тогда, после готовки, просто убираете фольгу и плита остается чистой.

— на кухне включите свою любимую музыку (или фильм) и готовьте припеваючи :), в хорошем настроении.

— не забывайте делать перерывы и кофе-паузы, 15-минутый отдых.

— если чувствуете, что начинается паника «все пропало, как все успеть….», то просто выйдите на улицу на 10 минут и посмотрите на людей, которые только сегодня покупают подарки, выбивают ковры, спешат в магазин за продуктами, несут домой елки. Вот они – могут не успеть, а у вас – все готово :)

P.S. Не прощаемся, завтра будет последний, заключительный день марафона. А сегодня – все на кухню!

Женщины - ангелы. Но если им обрезать крылья, пересядут на метлу.

Soli

Дата: Суббота, 31.12.2016, 14:41 | Сообщение # 33

Golden Lady

Группа: Администраторы

Сообщений: 26565

Статус: Offline

Награды

Сегодня у вас заканчиваются хлопоты, связанные с готовкой, и освобождается время и силы для самого главного — общения с любимыми и близкими. В то время, когда все вокруг погружены в хлопоты и суету, у Вас будет возможность насладиться этим прекрасным праздником.

Все ли у вас готово? Вы спокойны и уверены? Все продукты куплены, подарки подготовлены, блюда готовы?

Тогда могу вас поздравить: вас ждет Новый год — без плиты!

Я тоже проходила этот марафон вместе с Вами, тоже выполняла все задания и теперь полностью готова к празднику: все подарки куплены, поздравления написаны, платье подготовлено, а в холодильнике рядами стоят салаты. Как хорошо, что сегодня уже ничего не надо делать!

Спасибо, что готовились к Новому году вместе со мной! Было здорово!

Счастья Вам и Вашим близким,
удачи и здоровья в наступающем году!

Женщины - ангелы. Но если им обрезать крылья, пересядут на метлу.

Форум » ДЕЛА ДОМАШНИЕ » Готовимся к праздникам » Новый год без хлопот!

Страница 4 из 4
«
1
2
3
4